Importazioni cinesi passate da 3000 a 195mila tonnellate in 12 anni. La ciliegia corre sull’asse Cile – Cina
Le superfici di coltivazione di ciliegie in tutto il mondo sono stabili da alcuni anni. Tuttavia, la “geografia” delle ciliegie sta cambiando. In vista dell’International Cherry Simposium (2-6 maggio 2022). Ne parliamo con Desmond O’Rourke della società americana Belrose che si occupa di analisi del mercato globale della frutta.
“La crescita maggiore degli ultimi anni è stata registrata in soli tre paesi: Cile, Turchia e Stati Uniti. Sia la Turchia sia gli Stati Uniti hanno grandi mercati interni, e tutti e tre i paesi hanno avuto molto successo nell’espandere le esportazioni verso paesi terzi. La produzione in Turchia è triplicata negli ultimi due decenni e le esportazioni sono quintuplicate. La produzione negli Stati Uniti è quasi raddoppiata negli ultimi due decenni e le esportazioni sono raddoppiate. [CONTINUA A LEGGERE]
In occasione di ICS 2022 la seconda tappa del tour ha fatto sosta a Cesena presso Battistini Vivai. Le nuove radici del ciliegio nascono qui
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